May 16th, 2008

мидори

Черемша

Сало в шоколаде с черемшой или черемша с салом, это с какой стороны посмотреть :)

Спасибо begemotik64 за хорошую подсказку, как сохранить черемшу.

Правда, сомнения берут, не думаю, что она долго простоит, съедят-с...

http://community.livejournal.com/easycooks/976828.html





А еще сделала песто из черемши, очень мы его любим, из черемши.
Каждую весну обязательно делаю.



Collapse )
мидори

Румаки

Прошлая неделя в сообществе gotovim_vmeste "под паром" прошла мимо меня, ну, не получилось...

А вот с Японией - сложнее. Вроде и увильнула бы, так как с японской кухней знакомство шапочное.

Но куда увильнешь - когда по всей квартире иероглифы разбросаны, японский флажок (после приезда императора) на полке, подружки- студентки в гости к дочке приходят, вместе зубрят, вместе японские фильмы и мультики (на японском, есессно) смотрят, даже в Алиас на японском играют, японский зеленый чай пьют и меня угощают.

И куда мне, как япона-матери, деться в таких условиях? (Япона-матерью меня обзывают некоторые родственники вредные, потому как дочь учится в универе на истории японской культуры и зубрит японский с утра до ночи.)

Вняла я голосу модераторов, дочери и совести и полезла в интернет в поисках чего-нибудь японского, что можно приготовить без наличия каких-то особенных специальных национальных продуктов.

И вот до чего я доискалась:
Румаки - это японская закуска, которую готовят из кусочков мяса или морепродуктов (куриной грудки, печенки, креветок), обернутых полоской бекона.

http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message799963.html

А уж когда я увидела творения асов - Маями и Crossline, тут мои сомнения пропали и пошла я готовить.




Collapse )