Margarita (marg_f) wrote,
Margarita
marg_f

Category:

Оладьи свекольные с творогом и яблоками и просто свекольные оладьи.

Когда-то у меня в меню на ужин частенько бывали свекольные оладьи.
Все обыкновенно и просто:
Натираешь вареную свеклу на крупной терке, добавляешь яйцо, соль, перец, муки пару столовых ложек. Жарить на растительном масле. К этим оладушкам подавала свой любимый сметанный соус (сметана с чесноком, зеленью, аджикой).

Но сегодня мы пошли дальше и сделали на завтрак оладьи свекольные с творогом и яблоками.





Ингредиенты:

2 небольшие свеклы
1 яблоко
250 г творога
1 яйцо
3-4 ст.ложки муки
сахар 1 чвйная ложка
соль по вкусу, немного
0,5 стакана молока ( я не добавляла, не сочла нужным, люблю тесто погуще)

Отваренную свеклу натереть на терке ( я терла на крупной). Добавить муку, нарезанное тонкими ломтиками яблоко, творог, сахар, яйцо, немного соли, все перемешать и жарить небольшие оладушки.
Готовые оладьи подавать со сметаной.













Очень вкусный был завтрак!
Тем более я сделала оба варианта оладушек.
Первый более соленый.
А второй - более сладкий, с приятным привкусом яблочка и нежной консистенцией, как у сырников.
Для себя и для сообщества gotovim_vmeste
Tags: оладьи, свекла, творог, яблоки
Subscribe

  • Меню на Танин ДР, 12,04,13

    1. Форшмак (ХИТ) http://marg-f.livejournal.com/485606.html 2. Нарезка- вяленые колбаса и ветчина. 3. Грибы квашеные. 4. Помидоры…

  • Меню 22.12.12 мой ДР

    1. Паштет печеночный с апельсинами 2. соленые грибы 3. Жюльен из тыквы с грибами 4. Салат из капусты теплый 5. Сало молотое на черном хлебе 6.…

  • Меню 19.12.12. на работу

    1. Запеченая картошка 2. селедка 3. паштет печеночный 4. свекольная икра 5. соленые грибы 6. квашеная капуста 7.нарезка ветчинная 8. чиабатта 9.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 11 comments

  • Меню на Танин ДР, 12,04,13

    1. Форшмак (ХИТ) http://marg-f.livejournal.com/485606.html 2. Нарезка- вяленые колбаса и ветчина. 3. Грибы квашеные. 4. Помидоры…

  • Меню 22.12.12 мой ДР

    1. Паштет печеночный с апельсинами 2. соленые грибы 3. Жюльен из тыквы с грибами 4. Салат из капусты теплый 5. Сало молотое на черном хлебе 6.…

  • Меню 19.12.12. на работу

    1. Запеченая картошка 2. селедка 3. паштет печеночный 4. свекольная икра 5. соленые грибы 6. квашеная капуста 7.нарезка ветчинная 8. чиабатта 9.…