Category: история

Category was added automatically. Read all entries about "история".

мидори

Прогулки по Каламая, часть 3.

специально для
OdnovrЕmennO




"Первая часть прогулки" - ЗДЕСЬ.

"Вторая часть прогулки" - ЗДЕСЬ.


 photo 20160521_182819_zpsmn9vw0g1.jpg


Считается, что район Каламая - жемчужина деревянной архитектуры в Таллине. Но на поверку выходит, что там предостаточно и каменных, и кирпичных, и смешанных - каменно-деревянных домов, с т.н. таллинскими фасадами, когда лестница и центральный элемент фасада сделан из камня, а жилые этажи - из дерева. У таких домов при пожаре лестница не загорается и не обрушивается из-за этого.
 photo IMG_4493_zpsmun1icwm.jpg



Collapse )
мидори

Прогулки вдоль границы.

специально для
OdnovrЕmennO


В минувшие выходные ездили в Нарву, город моего детства. Ездили навестить родственников, поздравить маму с прошедшим 85-летием, отметить Пасху. Как-то про Первомай даже и не вспомнилось, праздников и так хватало, хотя Одновременные прогулки называются " Социалистический Первомай". Но так как по времени погулять получилось - то вот и несколько приграничных фотографий.

Нарвская Ратуша. Была построена по инициативе шведского королевского двора.
В архитектурном стиле построенного в 17. веке здания ратуши (архитектор Г.Тойффель) произошло смешение влияний немецкой, шведской и даже итальянской архитектуры. В архитектурный ансамбль ратушной площади входили здание ратуши, биржевое здание, городская аптека и жилые дома зажиточных шведских горожан. К сожалению до наших дней сохранилась только ратуша, другие здания были разрушены во время Второй мировой войны. В советское время в здании Ратуши находился Дворец Пионеров.

 photo 1_zpsorwvx7hl.jpg

Collapse )
мидори

Пятничное. Противные задачи (для родителей)

Полезла зачем-то вглубь своего журнала и наткнулась на этот пост. За 6 лет (да-да, 15 сентября, кажется, журналу 6 лет исполнилось) столько всего накопилось!

Решила перенести поближе.

А хотите порешать задачки, поулыбаться и поностальгировать?

Перед 1 мая (2008 г) делала дома генеральную уборку, в ходе которой наткнулась на тоненькую брошюрку Григория Остера, изданную в 1992 году тиражом 100000 экземпляров, на этикеточной бумаге.
Так и написано: бумага этикеточная. Цена договорная.

Называется "Противные задачи" (книга для родителей).

Титульный лист прилеплю позже, забыла в компьютере на работе, а остальное выкладываю.



Collapse )
мидори

Эсик флейш или кисло-сладкое мясо.

А с жарким - вообще засада! И у народа, и у Гугля с этим делом сплошная путаница. Кто-то тушит мясо с картошкой, кто-то и с другими овощами, кто-то запекает одним куском в духовке, кто-то говорит, что это жареное мясо, причем жареное разными способами... ..

А я помню жаркое бабушки моего мужа, к сожалению, не помню рецепта, но это было очень вкусное мясо с луком в соусе, который получался от лука, и к жаркому она пекла пампушки с чесноком. Не к борщу, а к жаркому! Потому что это была еврейская бабушка с Украины.

И еще одно мясо по-еврейски, которое я попробовала впервые тоже в Киеве, много лет назад, это кисло-сладкое мясо, или Эсик флейш.

Но, строго говоря, наверное это все же жаркое не назовешь?

Но вот его я и приготовила, но не из говядины, а из индюшатины (мяса с ноги индейки).
Имею право, ибо в рецепте сказано - 1 кг мяса! Ясен пень, не свинины, но за неимением говядины (с ней, конечно же, правильней и вкусней всего) в ход пошла индейка.

 photo 127483644_zps7b5165b4.jpg

Collapse )

Все, на этом готовить перестала, буду писать о другом. О прогулках, о концертах, а то от кухни уже меня воротит.:))
мидори

КАПЛИ ДАТСКОГО КОРОЛЯ

Выложу анонс у себя тоже.

Дом Авторской Куклы приглашает на музыкальный вечер!




"КАПЛИ ДАТСКОГО КОРОЛЯ", так называется концерт Тимура Фишеля , который пройдет в камерной обстановке средневекового дома.
В программе песни Б. Окуджавы, А. Галича, Ю. Кима, С. Никитина, французские, еврейские, украинские песни.

Collapse )
мидори

(no subject)

Какой замечательный мультфильм Михаила Алдашина!

"В 1993 году мультипликатор Михаил Алдашин бросил анимацию, поняв, что никому в этой стране она не нужна. А в 1996 он сделал любимый зрителями мультипликационный фильм «Рождество». Его смотрят, пересматривают, хвалят, рекомендуют друзьям, но за пятнадцать лет он ни разу не был в телевизионном эфире."

http://digest.subscribe.ru/woman/interv/n749024555.html

мидори

В гостях у ведьм.

специально для
_odnovremenno_


Замечательная прогулка по Эстонии получилась у нас сегодня! Приехала мама, и ее надо было отвезти в гости к подруге в поселок Козе (Kose), в 40 км от Таллинна.
Мы тут же придумали, как провести те несколько часов, пока мама будет общаться с подругой.
Давно слышали об очень известном месте под Таллинном, как раз в волости Козе. Но все не получалось туда доехать.
Проштудировали все карты, отвезли маму к подруге, а сами поехали посмотреть Ведьмин колодец в Тухала - по мнению ученых, уникальнейшее природное явление в Европе.

Во время паводков вода в колодце “закипает”, выбрасывая наружу до 100 л воды в секунду. Но только тогда, когда в подземной реке течение воды 5000 литров в секунду. Глубина колодца достигает 2,4 м. Народное предание гласит: если нечисть в Тухала парится, Ведьмин колодец начинает кипеть. Колодец может кипеть от одного дня до 3 недель.

Этим летом, 30 июля вечером, во-время сильных дождей и потопа в Таллинне , Ведьмин колодец в Тухала "закипел". Уровень воды в колодце поднялся почти на метр.
Это исключительное событие, поскольку в разгар лета колодец кипел последний раз в 2004 году.




В прошлые выходные мы туда не добрались.
Поэтому, Фото "кипящего колодца" из интернета.

Collapse )
мидори

Интересные находки.

Тут с хутора прислали с оказией овощей и зелени, в том числе много молодой свеколки и морковки с ботвой (грядки проряжали).

У меня и у самой с прошлого года много рецептов с мангольдом и свекольной ботвой набралось, но стала опять искать что-нибудь новое.

И нашла очень интересную ссылку, да с рецептами.
Представляете? Ленинград, 1942 год!!!

Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок
Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР.
Лениздат, 1942.

Сканирование и обработка: Никита и Ольга Андреевы (Санкт-Петербург)

ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА
Настоящая брошюра представляет собою переиздание с некоторыми сокращениями и дополнениями книги "Съедобная ботва огородных растений Северной полосы России", вышедшей в 1918 г. в издании Научно-Технического Комитета при Комиссариате Продовольствия Петроградской Трудовой Коммуны. Большой интерес населения к вопросу использования ботвы огородных растений для питания вполне оправдывает необходимость такого переиздания.
мидори

(no subject)